Surgelazione

Armadi criogenici

Surgelazione

Armadi criogenici

MEC progetta e realizza Cryo Cabinet per diversi ambiti applicativi: alimentare, farmaceutico e industriale.

I modelli destinati al settore alimentare sono costruiti esclusivamente con materiali certificati MOCA (Materiali e Oggetti a Contatto con Alimenti), in conformità con le normative europee sulla sicurezza alimentare.


La certificazione MOCA garantisce che i materiali utilizzati:

  • Non rilascino sostanze contaminanti durante il processo di congelamento.
  • Non cedano metalli pesanti o composti nocivi, verificati attraverso test specifici effettuati in laboratorio con immersione in soluzioni acide o basiche.

Per questo, MEC utilizza esclusivamente materiali certificati, assicurando che ogni Cryo Cabinet destinato al settore alimentare sia conforme e sicuro per il contatto diretto con gli alimenti.

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